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【吃在昌都】美食节:保证食品安全,生意越做越红火

2023-08-28 10:00:34    来源:太阳信息网

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(8月22日傍晚,西藏自治区副主席、昌都市委书记龚会才深入天津广场滨河路,调研“卓卓康巴·传奇昌都”美食节活动举办情况和安全保障工作)

8月19日,昌都市第九届三江茶马文化艺术节暨“卓卓康巴·传奇昌都”美食节活动如期而至。

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酸辣粉、牛杂关东煮、奥尔良烤鸡腿、烧烤、昌都牦牛肉、烤羊……在卓卓康巴美食街,不仅有来自各地的风味小吃,也有地道的昌都美味。

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天津广场滨河路,夜幕降临,各路商家开始云集,整齐摆开摊位,亮出种类繁多的特色美味,撸起袖子开始迎接八方宾客。华灯初上,拉开了夜生活的序幕,在灯光的照射下,炊烟腾起,尽显人间烟火气,微风吹过,香气四溢,吸引广大市民、游客纷至沓来、驻足消费、大快朵颐。

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“吃得饱”“吃得欢”,更要“吃得好”!

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游客能直观感受到的是美食的色香味,而食品干不干净、安不安全、健不健康,则牵动着昌都市委、市政府的心!

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8月22日傍晚,自治区副主席、市委书记龚会才来到天津广场滨河路,调研“卓卓康巴·传奇昌都”美食节活动举办情况和安全保障工作。在美食节活动现场,龚会才边走边看,不时与各族商户、游客交谈,详细了解经营情况,勉励经营者们要注重打造特色、保证食品安全,以品质聚人气、以服务赢口碑,让城市有更多烟火气,把生意越做越红火。

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“保证食品安全”,短短六个字,却字字连民心!龚会才亲临美食节现场,为广大游客放心品尝“舌尖上的昌都”保驾护航,对营造安全放心的食品消费环境,具有重要指导意义,对提升餐饮服务食品安全操作规范和从业人员食品安全意识、责任具有重要推动作用,也给参与美食节购物消费的市民和游客朋友,吃了一颗“定心丸”。

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不只是食品安全牵动龚会才的心!龚会才也心系广大商户。

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商户生意好不好,也是评价美食节举办成功与否的关键标尺,背后折射的是“舌尖上的昌都”的号召力、吸引力,某种程度上,也是反映昌都经济的晴雨表。

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“把生意越做越红火”,这个八个字,寄托着龚会才对广大商户的深情祝福,更是对昌都经济发展的美好期许。而广大商户,也确实交出了一份满意的答卷——“卓卓康巴·传奇昌都”美食节活动启动以来,日均人流量达到了1万人次,消费市场活力得到了显著增强。

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人潮中,除了烧烤声、炒菜声、叫好声、吆喝声、聊天声,也有悦耳动听的歌声!一群青年将音响设备、乐器也搬到了美食节现场,在大家的注目中,纵情放歌,歌声悠扬又豪放,表达着对美好生活的向往、对美丽昌都的祝福!

当前,美食节活动还在火热进行中,尽管近几日昌都降雨频繁,但市民、游客热情不减,夜幕降临,大家纷至沓来,在品美食、购好物、赏美景中体味昌都的烟火气息,感受昌都欣欣向荣、幸福生活的和美画卷。

(来自“西藏发布”公众号,图文由昌都市旅游发展局提供)

【补充报道·在西藏昌都澜沧江边逛吃,是种什么体验?】

当绝美风景与美食成功邂逅,会擦出怎样的火花?

8月19日,昌都市第九届三江茶马文化艺术节暨“卓卓康巴·传奇昌都”美食节活动如期而至,市民们在美味佳肴中大快朵颐,充分享受了一场“舌尖上的盛宴”。这是一场味觉与视觉的双重盛宴。

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本次美食节活动区域从澜沧江起点所在地——天津广场沿昂曲、扎曲两条滨河路延伸,设有美食区、百货区、游乐区,以及网红打卡区,各区域光影声色交织、美食飘香。

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“下午7:00左右活动开始时,现场就已经有观众近2千多人,等会儿夜市上的人也一定不会少,接下来的7天长假,我相信商户们的钱包会鼓不少。”现场工作人员李江告诉记者。

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为了活跃美食节气氛,期间还会举办小型歌舞演出、消费券助推美食节经济、有奖活动“免费尝美食”、最佳摊位评选、网红带你看澜沧江等活动,实现“天天是旺市、晚晚有活动”。

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本次美食节从8月19日持续至8月25日,共计7天,每天不设定开市时间,凌晨2:00关市。活动各区域内容丰富、精彩纷呈,届时,将共促消费市场繁荣活跃,营造消费热潮,点燃丰味美食烟火气,助力昌都经济高质量发展。

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(来自“西藏发布”公众号)

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